Salaatit, sienet ja yrtit kuuluvat erottamattomasti kesään

Ajatus kesästä tuo mieleen paitsi uimavedet, myös veden kielelle. Ah, raikkaat salaatit, grilliherkut, tilliset uudet perunat ja kalat. Oh, kauniit juomat mintunvarsineen. Moni kesäruoka on kaikessa herkullisuudessaan myös nopea ja yksinkertainen valmistaa, kuten täytetyt sienet tai basilikainen tomaattisalaatti.

Resepti: Kokeile Jenni Levävaaran kiepautussalaattia

Pähkinöistä saat hyviä rasvahappoja, proteiinia, kuitua, mineraaleja ja vitamiineja. Panosta ennen kaikkea pähkinöiden laatuun. Herkuttelemalla pähkinöillä, edistät samalla terveyttäsi ja pidät verensokerin tasaisena sekä nälän loitolla. ”Pähkinät ovat fiksu valinta mutta kerta-annoksen määrä on hyvä pitää kohtuullisena. Parrots -pähkinät kuuluvat parhaimpaan laatuluokitukseen.”
–Jenni Levävaara, hyvinvointivalmentaja

Tarvitaan vanhanaikaista ajattelua, jotta voidaan säilyttää laatu, intohimo ja perinteet

”Huomentaah! Mitä mammat!”, kajauttaa aamukierrokselle lähtevä kananhoitaja kanalan ovelta. Osa kanoista juoksee heti vastaan ja on valmiina avaamaan kengännauhat. Kukot ilmoittavat kiekaisuillaan muille kanoille, että ollaan saatu seuraa. Kierrolla tarkastetaan, että vettä on, ruokaa tulee ja kaikki toimii. Osa mammoista köllii hiekkakylpyalueella omassa kuopassaan, eikä meidän läsnäolo voisi vähempää kiinnostaa. Kaikki hyvin, ja matka jatkuu seuraavaan kanalaan. Näin on tehty jo vuodesta 1925.

Ravintoloitsijan ja tavarantoimittajan pitkän yhteistyön salaisuus: ”Kerromme samaa tarinaa”

Aito win-win –tilanne ei synny kumppania kyräilemällä tai hyötymismentaliteetilla. Laadukkaiden tuotteiden ohella luottamus on kaiken a ja o. Ravintola Olon Pekka Terävä ja Thuesen Jensen Oy:n maajohtaja Klaus Salojoki haluavat levittää kunnioittavan ja kestävään kehitykseen panostavan yrityskulttuurin ilosanomaa.