Tacot ja Tex Mex -ruoat ovat vakiinnuttaneet paikkansa monien suomalaisten kodeissa. Niiden suosio perustuu muun muassa helppouteen ja muunneltavuuteen, ja ne sopivat erilaisiin makutottumuksiin ja käyttötilanteisiin. Nyt Santa Maria laajentaa Tex Mex -tuotevalikoimaansa neljällä uudella tuotteella, jotka lisäävät vaihtoehtoja tacoaterioiden valmistukseen.
CandyKing tuo suomalaisille tutut irtokarkkiherkut pysyvästi newyorkilaisten ulottuville. Uusi myymälä West Villagessa tarjoaa laajan valikoiman klassikoita, kuten minikokoisia Tupla-patukoita, toffeetäytteisiä Center Original -suklaanappeja sekä vaahtokantarelleja.
Ruoka-avun tarpeen odotetaan tulevaisuudessa kasvavan muun muassa pitkittyneen koronapandemian takia.
Hyvillä raaka-aineilla ja laadukkailla mausteilla kokematonkin kotikokki loihtii herkkuaterian. Rohkeasti uusia makuyhdistelmiä kokeilemalla saa helposti modernin twistin myös arkiruokailuun. Esimerkiksi lasagnelevyt voi helposti korvata tortillaletuilla.
Pienessä keravalaisessa tehtaassa ruokaa kokataan kauppojen hyllyille kuin kotona, mutta isommissa kattiloissa.
Listasimme kauden kiinnostavimpia elintarvikkeita. Näistä tuliaisista ilahtuu jokainen isäntä ja emäntä.
Miksei terveellisempi snacks voisi olla hyvänmakuinen? WS Snacksien tarina alkaa juuri tästä: Palavasta halusta valmistaa hyvänmakuisia napostelutuotteita ruuan terveysvaikutuksia punnitseville herkkusuille ja vegaaneille.
Gluteeniton lettutaikina on helppo valmistaa. Voit tarjoilla herkulliset gluteenittomat letut niin kuin haluat – ruokaisalla täytteellä, klassiseen tapaan hillon tai marjojen kera.
Hyönteisravinnossa ykkösjuttu on ekologisuus, hyvänä kakkosena tulee terveellisyys. ChefBug toi ensimmäisenä markkinoille kotimaiset ruokatoukat.
Puhtaasta salolaisesta pohjavedestä valmistetut Bloksin umpijääpalat ovat levinneet suomalaisten arki- ja juhlahetkien viilentäjäksi. Laatutuote kestää pitkään sulamatta niin mökkimatkalla kuin juomalasissa.
Vielä viisi vuotta sitten moni suomalainen ihmetteli ”mikä ihmeen hummus?” Huikeaa pioneerityötä hummuksen parissa tehneen Sevanin Country Manager, Annika Kumpunen, kertoo, kuinka tämä uskomattoman monikäyttöinen ja terveellinen kikhernetahna löysi tiensä ruokapöytiimme ja sydämiimme.
Satotukku on yksi Suomen johtavista hedelmä- ja vihannestukuista, heidän tavoitteena on saada suomalaiset syömään enemmän ja rohkeammin kasviksia.
Ah, ne ihanat kakut, hyytelöt, limut, suklaat, keksit ja kastikkeet… Kaipaatko sinäkin juuri tiettyjä herkkuja, joita olet ulkomailla nautiskellut?
Ajatus kesästä tuo mieleen paitsi uimavedet, myös veden kielelle. Ah, raikkaat salaatit, grilliherkut, tilliset uudet perunat ja kalat. Oh, kauniit juomat mintunvarsineen. Moni kesäruoka on kaikessa herkullisuudessaan myös nopea ja yksinkertainen valmistaa, kuten täytetyt sienet tai basilikainen tomaattisalaatti.
Erityisesti nyt kesäjuhlakauden kynnyksellä haluamme varmistaa ruokatarjoilujen herkullisuuden. Silloin me suomalaiset panostamme laadukkaisiin mausteisiin. Parhaan mausteen tunnistaa maun lisäksi väristä ja puhtaudesta.
Plastic Free Picksin palmunlehtiastiat ovat ekologinen ja näyttävä valinta piknikille tai juhlaan. Kestävät kertakäyttöastiat sopivat monenlaisten ruokien tarjoiluun.
Erikoisruokavalioiden sanaviidakossa on helppo saada pää pyörälle. Voiko lakto-ovo-vegetaarista ruokavaliota noudattava syödä kananmunaa? Tai voiko gluteenitonta ruokavaliota noudattava syödä kauraleipää? Kokosimme pienen muistilistan avuksesi.
Puhdas suklaa nostaa hitaasti energiatasoa, piristää ja tuottaa mielihyvän tunnetta. Mutta mitkä ovat suklaan todelliset terveysvaikutukset?
Vaaditko sinäkin kahvilta ensisijaisesti makua, mutta artesaanikahveja ei ole tarpeeksi helposti saatavilla? Suomalainen Slurp toimittaa kotimaisten pienpaahtimoiden kahveja kotiovelle tai työpaikalle, omien makumieltymystesi mukaisesti räätälöitynä. Kysyimme Slurpin perustajajäseneltä Tero Rehulalta, mistä Slurpissa on kyse.
Terveysintoilija Tiina Hälvä kasvattaa raaka-aineita keittiöpuutarhassaan itse niin paljon kuin mahdollista. Hän on toiminut yli 15 vuotta ravitsemusasiantuntijana Suomessa ja Ruotsissa.
Ravintolaruoan kotiinkuljetusvälityksen edelläkävijä Pizza-online pitää etumatkaansa yllä hiomalla palveluaan ja tarjontaansa edelleen. Kotiin saa nyt myös vaikka etnisen keittiön valikoimaa, susheja tai vegaanisen vaihtoehdon. Uusitulla puhelinsovelluksella tilaaminen on entistä helpompaa.
Juuri lanseeratut Street Kitchen -mauste- ja kastikekokonaisuudet tuovat aidot aasialaisten katuruokien maut kotikeittiöihin. Lukuisia ainesosia sisältävä ateriakokonaisuus syntyy nyt helposti, nopeasti ja edullisesti.
Espoolaisessa autotallissa kolme nuortamiestä näpyttelee kiihkeästi kannettaviensa äärellä ja jostain kantautuu tehosekoittimen surina. Mitä jäbät duunaa? No superterveellisiä ja maukkaita raakasmoothieita ja –mehuja tietenkin.
Tänä päivänä kenen tahansa on mahdollista kokea Dennis-elämys kotikulmillaan Hangosta Ivaloon – yksittäisestä ravintolasta on kasvanut ketju, ja tuttuja makuja saa myös kaupan hyllyltä kotiin vietäviksi.
Good Life Coffeen tarkoitus on tehdä kunnon kahvia ja muuttaa ihmisten käsityksiä juomasta. Kahvilan ovet avattiin ensimmäisen kerran huhtikuussa 2012 Helsingin Kolmannella Linjalla.
Testasimme kauden kiinnostavia elintarviketuotteita ja listasimme toimituksen suosikit.
Käytätkö sinä jo pähkinöitä osana päivittäistä ruokavaliotasi? Den Lille Nøttefabrikken kokosi 10 hyvää syytä herkutella pähkinöillä.
Olutta nokkosella tai koivunlehdillä maustettuna, olutta savustetun katajan aromilla, olutta jopa pekonilla ryyditettynä – tätä kaikkea ja paljon muuta erikoista on ollut Uudessakaupungissa kohta kymmenen vuoden ajan toimineen Vakka-Suomen Panimon valikoimissa.
Tiesitkö, että idut ovat raakaravintoa, jota ei tarvitse kypsentää? Kasvis- ja raakaruoan buumi lisää tietoisuutta itujen monikäyttöisyydestä osana terveellistä ruokavaliota.
Puhdas luonto vientiveturina. Suomalaisella luomubroilerilla on kysyntää Hong Kongissa.
Pähkinöistä saat hyviä rasvahappoja, proteiinia, kuitua, mineraaleja ja vitamiineja. Panosta ennen kaikkea pähkinöiden laatuun.
Oletko sinäkin kokeillut oman mehun tekemistä ja todennut, etteivät terveelliset raaka-aineet aina sovi yhteen? Inkivääri tai pinaatti maistuu ikävästi läpi ja vähintään lapset nyrpistelevät vitamiinipommillesi?
Viipurissa 1906 perustetun yrityksen 110-vuotisten kunniaksi Kouvolan Lakritsi-perheeseen syntyi viisi uutta jäsentä. Ja lakutehtailija Timo Nisula perusti oman valtion.
Neljän sadan litran kattilasta se lähti ja nyt tamperelainen Pyynikin käsityöläispanimo valmistaa tankeissaan noin sataa eri olutta – vuodessa yhteensä puolisen miljoonaa litraa ja vauhti vain kiihtyy. Oluita ja sahtia myydään Japania myöten.
Kaikki Ideaparkissa asioineet tuntevat Aitoleivän, joka syntyi samaan aikaan kauppakeskuksen kanssa. Molemmat viettävät tänä vuonna kymmenvuotisjuhliaan.
”Huomentaah! Mitä mammat!”, kajauttaa aamukierrokselle lähtevä kananhoitaja kanalan ovelta. Osa kanoista juoksee heti vastaan ja on valmiina avaamaan kengännauhat. Kukot ilmoittavat kiekaisuillaan muille kanoille, että ollaan saatu seuraa.
Suklaa, tuo herkuista houkuttavin. Kaakaopuun belgialaiset tuoresuklaat muuntuvat herkkukaakaoiksi sen suklaakahvilassa. Täältä löytyy myös sesongin parhaat konvehdit.
Astuessa Suomen vanhimman teetalon, Sergejeffin, ovesta sisään, nenän valtaa rauhoittavan lempeä teen tuoksu. Teepurnukoiden keskellä häärää toinen omistajista, Petra Lepistö-Serko.
Paljon ravintokuitua sisältävät patukat ja ihanan paksut smoothiet sopivat tasapainottamaan pitkienkin päivien ateriarytmiä. Ne eivät sisällä gluteenia tai laktoosia ja sopivat vegaaneille.
Aito win-win –tilanne ei synny kumppania kyräilemällä tai hyötymismentaliteetilla. Laadukkaiden tuotteiden ohella luottamus on kaiken a ja o. Ravintola Olon Pekka Terävä ja Thuesen Jensen Oy:n maajohtaja Klaus Salojoki haluavat levittää kunnioittavan ja kestävään kehitykseen panostavan yrityskulttuurin ilosanomaa.
Kasvis- ja raakaruoan buumi lisää tietoisuutta itujen monikäyttöisyydestä osana terveellistä ruokavaliota. Alan suurinta yritystä luotsaavalle Rauvolan perheelle vitamiinipakkaus tuo elannon ja näkyy keittiössä lähes joka aterialla.
