- HYVÄÄ ENERGIAA. Pähkinät ovat luonnon omia tehopakkauksia. Energian ja hyvälaatuisen rasvan lisäksi ne sisältävät kasapäin antioksidantteja, vitamiineja ja mineraaleja sekä kuitua ja proteiinia.
- SYDÄMEN YSTÄVÄ. Pähkinöiden pehmeä rasva suojaa sydäntä. Säännöllisesti pähkinöitä syövillä ihmisillä on pienempi riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin.
- PAINO BALANSSIIN. Pähkinät auttavat ylläpitämään veren sokeritasapainoa. Niiden hiilihydraatit imeytyvät hitaasti verenkiertoon, joten nälkä pysyy loitolla kauemmin.
- KOLESTEROLI KUNTOON. Muun muassa pekaanipähkinöiden, pistaasi- ja hasselpähkinöiden on todettu sisältävän kolesterolia parantavia ominaisuuksia.
- VERENPAINE ALAS. Okei, manteli ei ole varsinaisesti pähkinä, vaikka sellaista muistuttaakin – myös terveysvaikutuksiltaan. Se voi muun muassa laskea syöpäriskiä ja verenpainetta.
- ETURAUHASEN KAVERI. Parapähkinät ovat pähkinämaailman seleenikunkkuja: ne sisältävät 2500 kertaa enemmän seleeniä kuin muut pähkinät. Seleeni suojaa esimerkiksi eturauhasta.
- SILMIESI TÄHDEN. Cashewpähkinät sisältävät kuitujen, vitamiinien ja mineraalien lisäksi zeksantiinia, joka suojelee silmiä ikärappeumalta.
- VERISUONTEN HUOLTAJA. Esimerkiksi saksanpähkinät ja pekaanipähkinät sisältävät omega-3-rasvahappoja, jotka lisäävät verisuonten joustavuutta ja vähentävät veritulpan riskiä.
- HERMOSTON SUOJELIJA. Monet pähkinät sisältävät hermoston toiminnalle elintärkeää magnesiumia. Pähkinät voivatkin suojata hermostoa neurologisilta vaurioilta.
- SOPII MYÖS HERKUTTELUUN. Kaiken muun hyvän lisäksi ne myös maistuvat mahdottoman hyviltä!
DEN LILLE NØTTEFABRIKKEN
Den Lille Nøttefabrikken -pähkinät ovat peräisin tarkoin valituilta viljelijöiltä. Pusseihin päätyvät vain ne pähkinät, joiden maku ja laatu täyttävät korkean vaatimustasomme. Den Lille Nøtte – fabrikken -pähkinät paahdetaan pohjoismaisessa rypsiöljyssä. Paahtaessa pähkinöihin imeytyy rasvaa vain 2–3 %, joka on jopa kymmenen kertaa vähemmän kuin esimerkiksi perunalastuissa. Lopuksi pakkaamme ne yhdessä kuivattujen hedelmien kanssa maistuviksi makuyhdistelmiksi. Herkuttele hyvällä omallatunnolla!
Teksti & kuva: Alfmix
Lue lisää aiheesta ruoka.
