Herkuttelemalla pähkinöillä, edistät samalla terveyttäsi ja pidät verensokerin tasaisena sekä nälän loitolla. ”Pähkinät ovat fiksu valinta mutta kerta-annoksen määrä on hyvä pitää kohtuullisena. Parrots -pähkinät kuuluvat parhaimpaan laatuluokitukseen”, kertoo hyvinvointivalmentaja Jenni Levävaara.
Jennin kiepautussalaatti
- 1dl katkarapuja tai kanan fileesuikaleita
- 2 rkl Cashew-pähkinöitä
- 1/2-1 dl melonia
- 1/3 kurkkua
- kourallinen kirsikkatomaatteja
- kourallinen tuoreita pinaatinlehtiä
- kourallinen vihersalaattia
- 1/2 limen mehu
Ohje:
- Kerrosta lasipurkkiin proteiinit purkin pohjalle, päälle hedelmät, vihannekset ja lehtivihreät päällimmäiseksi. Salaatti on hyvä säilyttää lasipurkissa ja helppo kuljettaa mukana.
- Kun on ruoka-aika, kiepauta salaatti lautaselle, jolloin vihreät jäävät pohjalle ja värikkäät hedelmät sekä proteiinit kauniisti päällimmäiseksi.
- Pähkinöillä saat lisää purutuntumaa ja hyviä rasvahappoja sekä pidät nälän loitolla pidempään.
Teksti: Ritva Sinisalo, Candyking
—-
Lue lisää aiheesta ruoka.
